我吃了一頓牡蠣盛宴。

愛蠔一族/哈日族應該聽過「牡蠣小屋」吧！是的，就是在日本各地都有分店的，最大特色就是可以品嘗牡蠣吃到飽的那間「牡蠣小屋」，原來已經進駐香港了。

雖然香港的分店沒有提供「吃到飽」套餐，但依舊保留日本當地用鐵盒燒蠔的特色。此外，店內播著日本電視台的節目（進餐那天恰巧是東奧閉幕禮/九州台風9號，食客的視線都沒有移開）令大家好像真的回到日本。

一口氣點了鐵盒燒蠔、時令生蠔、特大吉烈蠔、牡蠣豬肉串燒、明太子芝士玉子燒、鰹魚刺身稻草燒和壽司盛（還有飲品2杯）。

下單後，店員很快就拿著一盒燒蠔到我們面前（還以為秒速可以開餐，原來店員只是問我們是否需要替這盒還未烹調的鐵盒燒蠔拍照）。過了一會，店員再帶同已煮好的燒蠔一齊前來，再多問一次剛才的問題（果然香港人都是主張「相機食先」的策略），最後店員會幫忙拆殼後才把肥美而帶海水味的燒蠔上碟。

其他東西亦很快做好，一一送到我們面前。

吉烈蠔炸得很酥脆，已經出乎意料地不會把它變成蠔豉；牡蠣豬肉串是以豬肉片包裹牡蠣來燒熟，豬肉的油香和肉汁通通被牡蠣吸收，味道很特別；明太子芝士玉子燒的分量超大，明太子的分量也不少，但小妹略嫌玉子煮得過火，不夠嫩滑；鰹魚的肉質較紮實，經過半烤後的鰹魚會帶來微微的稻草香。

生蠔來講，最初想點一隻比小妹的手掌更大的岩蠔（但價錢帶點貴），所以點了北海道真蠔；壽司10盛都不過不失，使用即磨芥末為它挽回一點分數（如果店員為我們介紹當中的名目會更好）。

這所由日本人主理的餐廳看來人氣超高，而且店內的座位真的不算多（大概30座吧），所以建議大家預早2-3星期訂檯比較好。