小妹不確定春天是不是吃貝類的好時機，我只知道我已經很想念日本，所以那天下班就直接去漁匠屋來碗魚生丼，填補一下想日的愁緒。
晚上7點多就到達餐廳，全場滿席是非常合理的一回事，還好等了一會就可以入座了！
點了期間限定的春の丼。
鮮味爽脆的象拔蚌、略帶鹹香的螢光魷魚和帶濃郁魚香的池魚全都非常出色，再配上赤醋飯底，滿足滿足！
細聲說，本來帶點擔心那個螢光魷魚會鹹到死亡（來自壽司郎的陰影），但放心！這個沒問題，總之就是3款魚生各有特色，又不會搶掉對方的味道，欣賞！
惟一要挑剔的是，價錢好像是有點貴啦。吃了2個魚生丼，埋單要差不多600元，但沒辦法啦，這裡是香港，要吃新鮮的海鮮，就要多付一點金錢吧！
關於在青森魚市場吃的魚生丼：https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2022/11/AomoriRice.html
先講蘋果撻。
可能大家覺得蘋果和肉桂是好朋友，但小妹個人就覺得肉桂味跟跌打酒的味道差不多。
回正題。這個蘋果撻都帶點肉桂味，幸好是小妹可接受的濃度。鬆軟的撻皮盛著帶酸味的連皮蘋果粒，後調帶微甜的蘋果香，不錯！
話說上星期吃過奇蹟拉麵後真的令小妹念念不忘（除了是飲恨吃不到特製限定拉麵外，還有頗記掛住慢煮叉燒）。難得今天比預定時間早了下班，所以小妹就決定再戰奇蹟拉麵，希望奇蹟會降臨到我的身上。
上班前來1杯醒神啡已成為小妹的習慣。那天家中的掛耳剛好沽清，那就到Kaleido買杯啡醒醒神吧。
點了Apple Americano。
店員很快就奉上飲品，然後繼續和朋友放聲聊天，以及討論他們正播放的廣東歌歌單，果然1個Chill的環境會令人不自覺放鬆起來，包括大家的喉嚨。
日本將於今年6月開放外國觀光客入境（旅行團限定），大家都準備好衝去日本吃拉麵了嗎？對小妹來說，回港後要隔離，不了。幸好香港都有不少拉麵店，所以一不小心想吃拉麵的時候都可以幫忙止止癢。
那天來到麵屋丸京點1碗極上拉麵（濃湯）。
店員很快就送上餐點，相機必須要食先。
你有想過你的1個小舉動都會影響身邊人嗎？
阿德士多的店主原本是以製作carrot cake為主，後來她們決定開間小店，既可製作自己喜愛的食物與村民分享，又可提供1個地方予村民短聚。
前陣子看一行禪師的《怎麼鬆》，大概就是教大家透過呼吸、休息、探索禪念去令自己好好放鬆。前陣子去了一間主打「禪」風的cafe，希望可以靜靜地喝杯咖啡，好好放空。
Kaffee Jen藏身於屯門的工廠區內，店舖附近都是一堆車房，且位置不算方便（無論搭西鐵或輕鐵的話，下車後都要走7-10分鐘才到達）。
記得之前都有講過，要在香港這個cafe氾濫的城市站得穩，她必定是有其可取之處，而位於屯門的First Stage呢？
看過不少KOL的打卡帖文都說First Stage給人1個置身外國的感覺，可能是因為這裡的空間感頗充足吧，又或者是因為她的位置是遠離市區（但對於屯元天街坊來說，First Stage的位置都尚算方便，畢竟她就在輕鐵站旁）。
未知大家有沒有同感，就是日式餐廳真的好像梗有一間喺左近。即使身處老屋邨，大家都不難找到各式各樣的壽司店、洋食屋等。
踢著拖鞋來到位於屯門山景邨的花火洋食。看到不少食評都大讚她的產品質素不錯，價錢又合理，小妹都不禁抱有一點期望。
疫情下，相信大部份食肆的生意都大受影響，再加上晚6朝5病菌會開始工作，不少食肆都抵不住寒冬而被迫結業。
「屯門牛」是其中一間小妹大推的漢堡店。很記得小妹第一次光顧時跟老闆傾了幾句，他說要在這個崩壞的時候做點改變，又希望為街坊帶來有質素的漢堡。
