星期三, 3月 06, 2024

我在壽司郎尋找春天的味道。

講到春天,大家立馬想到潮濕啦!不過小妹就很好奇,壽司郎怎樣用食材呈現春天的感覺。

壽司郎



🐠碳烤鰹魚配蘿蔔蓉沙律醬:如沒有三文魚籽的話,那就是1款沒味道的壽司了。


碳烤鰹魚配蘿蔔蓉沙律醬

🦐熟蝦配生拌赤蝦:生拌赤蝦就是1個有趣的選項,獨立吃爽彈小蝦都很滿足,而熟蝦本尊就沒有味道了。


熟蝦配生拌赤蝦

🐚赤貝雙味(大赤貝·裙邊):就是不過不失,吃到赤貝應有的爽彈。


赤貝雙味(大赤貝·裙邊)

🦑醬漬松烏賊鰭:烏賊本人很薄,味道帶酸,不叫也可。


醬漬松烏賊鰭


🍣醬漬長鰭吞拿魚腩:應該是已熟的吞拿魚,魚感柔軟,感覺上那個醬漬是跟烏賊那個不同。


醬漬長鰭吞拿魚腩


🐟炙燒明太子沙甸魚:本身是抱著試伏的心態來點餐,怎估到味道還可以,沙甸魚不會太油太腥,明烤過的太子都很香噴噴。


炙燒明太子沙甸魚

就這樣。蔥吞和三文魚田樂味噌萬歲!


關於半年前寫下的壽司郎食後感:https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2023/10/Sushiro.html




星期四, 2月 08, 2024

我在台北游壽司吃了1頓廚師發板。

不少旅人去台灣旅遊的時候,總會安排時間去1頓omakase,原因很簡單,就是CP值比香港高很多。

游壽司


訂了麗水店的的晚餐時段進餐。入座後師傅會先介紹當天師傅新鮮的食材,再詢問一下我們有沒有對食物敏感,接著就會開始2小時視覺和味覺享受之旅。


油甘魚

吞拿魚

海鱺


由於每晚的餐點都有所不同,所以今次就專心介紹令小妹心動的食物吧!


🍎牛蒡配蘋果:是清新爽脆系的代表!欣賞!


牛蒡配蘋果

🥑蔥花吞拿魚配牛油果:2種都是入口即溶的食物,是口腔大滿足的選項。


蔥花吞拿魚配牛油果

🍨仙草雪糕:它是雪糕本體都帶有涼涼的仙草味,感覺是雙倍冰涼的概念!說真的,小妹真的沒有吃過這種食物,超欣賞!


仙草雪糕


2款前菜都成功擔當刺激味蕾的角色、火炙的食物又成功令它的油脂爆發出來、貝類食物就是啖啖肉(廢話!)。


海葡萄

鯛魚 - 水果醋

就這樣!埋單差不多是3000台幣,小妹覺得很可以啊!


關於在高雄吃過的omakase: https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2022/03/blog-post_13.html



星期一, 10月 23, 2023

我來快快記錄鮪vs鮭。

 在香港吃壽司,應該是直呼三文魚和吞拿魚吧,看到「鮪vs 鮭」就是無感的。

壽司郎


三文魚腩配脆脆蘋果飛魚子:就是滿足好奇寶寶的期間限定商品。蘋果是爽甜的,但感覺有點奇怪:事關軟身的三文魚、爽脆的蘋果和脆口的飛魚子跑進口腔後就會完全分離。幸好它只是價值12元的商品…

三文魚腩配脆脆蘋果飛魚子


特選大吞拿魚腩配三文魚子:那天的大吞有筋,扣分;三文魚子本身就是可有可無,應該是為了貼題而硬放在吞拿魚腩上吧。

特選大吞拿魚腩配三文魚子


大切三文魚:就是將平常吃到的三文魚來1個厚切版的概念,CP值提升,可點2碟。

大切三文魚


甘口醬油漬炙烤吞拿魚:烤得有點乾的吞拿魚、醬油漬的味道有點過火,太鹹了,可不點。

甘口醬油漬炙烤吞拿魚


特大熟帆立貝配檸檬羅勒:這個很滿足啊!帆立貝很juicy,檸檬羅勒汁好像有助提鮮,我們忍不住encore了2碟!

特大熟帆立貝配檸檬羅勒


特盛蔥花吞拿魚軍艦:又是「增量不加價」的概念,小妹覺得可以直接將甘口醬油漬炙烤吞拿魚的quota轉給特盛蔥花吞拿魚軍艦!

特盛蔥花吞拿魚軍艦


蔥花吞拿魚海苔包配香炸蔥絲:就是將特盛蔥花吞拿魚軍艦變大、加沙津醬和加香炸蔥絲的概念。不能說它不好吃,不過如果只能2選1的話,那小妹會推薦大家點特盛蔥花吞拿魚軍艦。


就這樣。還是點恆常商品最好!


關於9月的期間限定:https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2023/09/Sushiro.html

星期六, 9月 23, 2023

我來總結一下我怎用JR東日本鐵路周遊劵。

 疫情後,很多事物都變了,其中包括JR東日本鐵路周遊劵的使用細則,就是由在14天內任選5天,改由連續5天使用。老實說,使用的彈性一定降低了很多,不過小妹仍非常推薦大家去使用外國人限定的周遊劵啊!

JR東日本鐵路周遊劵


好!來講講怎善用這張周遊劵、節省了幾多錢、兌換方法,以及(小妹認為)的小缺陷。

青森


第1天

東京 - 新青森 (17470日元)

新青森 - 青森 (190日元)

青森 - 淺蟲溫泉 (460日元)

八甲田山


第2天

淺蟲溫泉 - 青森 (460日元)

青森 - 八甲田山 (1290日元)

八甲田山 - 青森 (1290日元)

仙台站


第3天

青森 - 新青森 (190日元)

新青森 - 盛岡 (5720日元)

盛岡 - 仙台 (6590日元)

松島


第4天

仙台 - 松島海岸 (418日元)

松岸海岸 - 榴ケ岡 (418日元)

宮城野原 - 仙台 (147日元)

JR東日本

新幹線


第5天

仙台 - 東京 (11210日元)


原本共需花45853日元,現在買了價值20000日元的JR東日本周遊劵(10月開始將脹價至30000日元),那就足足節省了25853日元了!(所以這趟旅行小妹買了4雙波鞋!)


最初計劃行程時曾考慮購買ANA/JAL外國人優惠機票,希望以金錢換時間。(小妹那天下午2點抵達東京羽田空港,其實可選搭3點半航班直衝去青森)不過經過一輪格價和考量後,同日衝上青森已經是晚上,加上機票差不多要20000日元,感覺不化算;反而留在繁華的東京,小妹可以盡情迷失東京,無制限享受東京的繁華。


講到兌換方法,小妹就是在Klook購買周遊劵,然後(魯莽又愚蠢地)在東京車站兌換周遊劵。


如時間許可的話,小妹超級強烈建議大家先在成田/羽田空港,然後再搭車到東京市內,原因是東京站實在超級無敵大,容易迷路之餘,更不是每個JR購票中心都能兌換周遊劵。

以小妹為例,我錯誤地走進某個只能兌換JR全日本周遊劵的購票中心排了30分鐘,然後再錯誤地走進JR東海購票中心查詢,折騰一輪,在東京車站浪費了1個多小時都未能兌換周遊劵。


最後就是講講(小妹認為的)JR東日本周遊劵的小缺陷,其實很簡單,就是被迫連續5天使用周遊劵啦!


在計劃這趟行程的時候,小妹超糾結應落腳於青森、秋田、盛岡、還是仙台,但礙於JR東日本的使用時限,小妹惟有以蜻蜓點水式遊走東北地區,且要暫時將秋田收在我的旅遊清單,待下回去東北的時候再來深度遊。


就這樣。歡迎大家跟小妹分享你們的專屬行程啊!


關於仙台朝市:https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2023/05/Sendai.html


購票吧:https://www.klook.com/zh-HK/activity/1418-jr-east-tohoku-area-jr-pass/?aid=14371

星期五, 9月 22, 2023

我有幾個月沒寫壽司郎的評價了。

雖然去壽司郎止止癮還是每個月必做的事,但未知大家有沒有發現,小妹已經有幾個月沒寫壽司郎新品食後感了。(原因大概是新品只是翻新品吧!)

壽司郎


但為什麼來到今天又要出1篇食後感呢?因為今個月小妹終於找到1個有趣的食物了。


🥚冷製茶碗蒸:就是把高湯變成啫喱的概念,蛋本人都是冷的,感覺是新鮮的,很適合夏天吃用的。不過,小妹還是覺得暖的茶碗蒸更佳。


冷製茶碗蒸

🐙稻烤八爪魚軍艦/北海道產稻烤八爪魚:應該是加入柚子汁?酸酸的感覺頗開胃,不過吃八爪魚產品的死症就是口感像吃橡皮擦。


稻烤八爪魚軍艦

北海道產稻烤八爪魚


🐠大切麻油鹽瀆黃鰭吞拿魚:大家有吃過出前一丁麻油麵嗎?那就是將麵內的麻油包滿滿塗在吞拿魚身,感覺不太夾。



大切麻油鹽瀆黃鰭吞拿魚


🐚北海道產芥末海螺軍艦:以marketing 角道來說,它是 “on brief”的,沒有違反商品說明條例的(應該),因為它就是集合「芥末」、「海螺」和「軍艦」,121碟來說,可收貨!


北海道產芥末海螺軍艦

🐟北海道產赤鰈:魚質軟軟的選項,但那片大葉依舊搶掉赤鰈本尊的味道。221碟呢,可將quota 轉到蔥吞。


北海道產赤鰈

就這樣。希望壽司郎可以快點推出真。新品而不是翻新品啦!


關於6月寫的壽司郎食評:https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2023/06/Sushiro-.html

星期五, 9月 08, 2023

我一口氣吃了4間(我覺得)普通的福岡人氣餐廳。

去旅行的進食Quota有限,所以很多人出發前都會爬文覓食,小妹都沒有例外,由於今次快閃福岡沒有做太多準備,所以只在出發前1晚找到幾間搜尋度頗高的餐廳,然後就直接放進行程裡。


葫蘆壽司


先講葫蘆壽司。

爬文看到大家說即使花2個鐘排隊都值得吃的壽司店,又說這裡的壽司盛CP值很高。

小妹趕及下午2點前到達,等了10鐘就可以入座了(代價是2點半last order),果斷地點了1900yen的壽司盛,再追加大家推薦的活鮑魚壽司和中拖羅。

葫蘆壽司

葫蘆壽司


壽司盛來了。

每件壽司都很新鮮,惟獨海膽軍艦是苦的,失望;追加的活鮑魚很爽脆、中拖羅有點筋。

Klook.com

葫蘆壽司

葫蘆壽司

葫蘆壽司


埋單大概是2700Yen,如要排2個鐘才可吃到的話,小妹就不推了。


-待續-


關於唐戶市場:https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2023/05/blog-post.html

星期五, 6月 23, 2023

我在壽司郎來個大大大祭!

大家覺得吃壽司時所謂的「大滿足」是什麼呢?是可以吃超多件壽司?還是吃到超新鮮又美味的魚生?來到6月壽司郎大大大盛,小妹覺得真的不錯啊!(利申:今個月已經吃了2頓壽司郎盛宴了)


壽司郎



🐟特盛長鰭吞拿魚:就是將3片長鰭吞拿魚和吞拿魚蓉疊起的概念。對小妹來說,味道正常,不過要一口氣把整件壽司放進嘴裡是不可行的。


特盛長鰭吞拿魚


🐚特盛海螺:海水味很突出、海螺很爽脆,欣賞!


特盛海螺

🐚大赤貝:沒什麼特別,只是赤貝的size比平常吃到的大片而已。


大赤貝


🍣特盛蔥吞拿魚軍艦:都是正常發揮,122粒包含滿滿蔥吞的軍艦,你還要挑剔什麼?


特盛蔥吞拿魚軍艦

🐠大切三文魚腹配三文魚籽:肥美且魚油豐富的三文魚腹,欣賞!一定要點!


大切三文魚腹配三文魚籽

🦑魷魚筒飯配魷魚鬚天婦羅:是本月的期間限定還是恆常餐點?好像沒見過的!魷魚筒飯本身是冷的,跟其他地方吃過的魷魚筒飯比較,它不會太膩,天婦羅是即炸的,脆卜卜很香口。


魷魚筒飯配魷魚鬚天婦羅


🍎蘋果味雪芭:清新、清甜,就是消暑涼伴啦!


蘋果味雪芭

就這樣!小妹覺得本月的餐點全部都很好啊!請壽司郎繼續保持水準啊!


關於壽司郎三貫盛:https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2023/04/blog-post_07.html