星期四, 12月 22, 2022

我在隱啡吃了2客甜品!

 

來到聖誕週,就是要好好休息,回顧一年來做過的大負事,還要密密計劃來年大計!那天就去屯門的隱啡來吃一點甜,嘆一口啡!

隱啡


蘋果撻

點了
1件手工製蘋果撻,再配1杯手沖咖啡。


先講蘋果撻。

可能大家覺得蘋果和肉桂是好朋友,但小妹個人就覺得肉桂味跟跌打酒的味道差不多。

回正題。這個蘋果撻都帶點肉桂味,幸好是小妹可接受的濃度。鬆軟的撻皮盛著帶酸味的連皮蘋果粒,後調帶微甜的蘋果香,不錯!



再來手沖咖啡。

選了印尼的日曬豆。前調帶龍眼乾的香氣,後調喝到茶香;放涼後再喝就嘗到帶果酸的味道,頗有層次的。


作為甜品控的小妹又怎會滿足於1件蘋果批呢!再點1件三層檸檬芝士凍餅。


未幾,店員就送上1個透明的瓶子,小妹還以為是什麼「吃甜品送護膚品」的促銷活動,哈!


三層檸檬芝士凍餅

甜品的頂層是1檸檬沙沙(名字是小妹創的),中間就是厚厚的芝士蛋糕,底層就是餅底。大家可能會覺得吃芝士蛋糕是1件無敵膩的事情,幸好這件凍餅上舖了-層酸酸的檸檬沙沙,口感變得很特別。


以「酸」苦後甜的方式撐過整個2022年,就像阿根廷隊在今屆世界盃經歷的一切。雖然他們只能以小組次名出線,但最終都能獲得最後勝利。


就這樣。希望我們都已經歷人生最苦的一幕,睜開眼睛就看到勝利的曙光。


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