星期五, 12月 09, 2022

我在柳川吃了若松屋鰻魚飯。

提到柳川,大家都應該會想起吃鰻魚飯吧?但在柳川兩旁有多家鰻魚飯店,你們最推薦哪家呢?看到網路上都是大推元祖本吉屋,而小妹則選了若松屋。

若松屋鰻魚飯


從西鐵柳川站出發的話,大家可以選擇坐接駁車到松月碼頭,再坐手搖船到沖端碼頭,或坐巴士到御花站下車,再向商店街方向走5-10分鐘,又或者直接走路,需時40分鐘。


柳川

小妹選了最瘋狂的方法,就是走路。其實沿途風景都不錯,加上當天有微涼的天氣伴著小妹,所以小妹都不會覺得太吃力。(加上要多運動才可以吃更多好東西嘛)


午飯時間來到,或許遊客還未來襲,所以等吃的人沒有網絡上形容的那麼多,等了15分鐘就可以上坐了。
點了平日限定的鰻魚飯套餐,價值3000日元


先送上前菜 - 涼伴青瓜鰻魚。

微酸的青瓜配上肥美的鰻魚,的確是頗開胃。(事後發現單點這個開胃菜要800日元!)


若松屋鰻魚飯

若松屋鰻魚飯

然後就一口氣送上餘下的餐點,包括鰻魚肝湯、鰻魚玉子燒和鰻魚飯本體。

Klook.com


若松屋鰻魚飯

究竟鰻魚肝是什麼味道呢?小妹不知道,因為我從這碗魚肝湯找不到任何味道。


鰻魚玉子燒的味道不會太濃,但蛋香和鰻魚香味是撲鼻而來,玉子不老,鰻魚嫩滑。

若松屋鰻魚飯
Klook.com
若松屋鰻魚飯

鰻魚飯本體的味道很溫柔。當小妹打開飯蓋的時候,淡淡的烤鰻魚香就飄出來了。或許柳川的鰻魚飯是採用先烤後蒸的方法處理吧,鰻魚的魚質好像特別嫩滑,令你會忍不住一口接一口送進口腔。飯粒本體就完美吸收了鰻魚香和醬油的甜味,整體不會太鹹,感覺很好啊!


就這樣!吃過柳川其他鰻魚飯的旅人可分享一下你的食評啊!


關於嵐山的鰻魚飯:https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2021/05/Arashiya.html

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