星期日, 2月 27, 2022

我在元朗找到懷舊的味道。

講到懷舊的甜品,你們會想到甚麼?糯米糍有否在你的腦海中閃過嗎?機緣巧合下,小妹找到一間位於元朗的傳統糕品店。門口擺放著砵仔糕、茶粿這類傳統糕點,不過大部份客人都是來買花生餡糯米糍的。



大家可以觸覺和味覺去好好品嘗這粒花生糯米糍。


先講觸覺。

每粒花生糯米糍的size大概是1/3iPhone 11,一手拿起糯米糍的時候,你會輕輕感受到糯米皮內包裹著的花生餡,那即是代表這個糯米皮不會像小妹的面皮一樣厚,哈哈!




再來味覺。

小妹必須要說,這個糯米糍真的是超級無敵足料!當我咬開Q彈的糯米皮時,花生餡就衝出來,小妹須一手拿著糯米糍,另一手立馬要盛著衝出來的花生餡,如有儀態負擔的朋友要注意一下。當然你可以考慮將一整個糯米糍放進口裡,那就不用擔心有狼狽情況發生,又可以感受一下被滿滿花生餡包圍的滿足感。


由於每粒糯米糍都是即叫即製的緣故,所以趕時間/沒耐性的朋友要注意。


總的而言,花生糯米糍皮薄餡多,如果小妹的銀包都是這樣就好了!



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