星期二, 6月 14, 2022

我吃了1碗打卡向的拉麵。

日本將於今年6月開放外國觀光客入境(旅行團限定),大家都準備好衝去日本吃拉麵了嗎?對小妹來說,回港後要隔離,不了。幸好香港都有不少拉麵店,所以一不小心想吃拉麵的時候都可以幫忙止止癢。

那天來到麵屋丸京點1碗極上拉麵(濃湯)。


店員很快就送上餐點,相機必須要食先。


丸京拉麵

先吃一片頗乾柴而薄薄的叉燒,再呷一口豬骨湯湯。可能是叉燒完美蓋住整碗湯麵吧,所以湯底都算夠熱,可惜味道不算濃,亦沒有黏口的感覺。溏心蛋的味道香濃軟彈,值得加分,可惜幼直的麵條帶有頗濃烈鹼水味,又扣點分。


最後1點,喝完整碗湯都不會口渴得要死,足以挽回一點分數吧!



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