星期五, 6月 17, 2022

我在上環九如坊找到開業1個月的日系咖啡店。

位於上環九如坊一帶,除了有幾間人氣什高的日式餐廳外,最近還開了1所名為Milligram的咖啡店。咖啡店的logo就是1個滴漏咖啡壺,又是1座富士山。縱使大家未掀開布簾,大概大家都知道布簾後的乾坤啦!

店內一檯一椅,每個角落,每件擺設幾乎都能讓一班foodie打卡。同時店內就是播著平井堅、山口百惠等一班80-90年代日星的金曲,如果大家能自動過濾一班食客採用環迴立體聲分享聊天內容,小妹相信你們能夠讓自己以為當下正身處日本。




點了flat white 和水信玄餅。

先講以fruity豆沖配而成的flat white。味道不過不失啦!幸好不會過酸,更帶微烘焙香,不過奇怪的是喝到尾段咖啡好飲變得水水的。小妹期待下回以nutty豆沖配而成的咖啡,我猜啡味會更濃香吧。




再講自家製的水信玄餅。這粒典型日系打卡向甜點晶瑩剔透,配上微甜的黑糖漿和黃豆粉,味道是可以的。

跟(似曾相識的)店員聊聊天。

開業之初同時遇上整月下雨天,人流的確有點影響,不過這樣才有機會讓店員和食客多作交流(我猜有不少啡友都舉手想試nutty豆吧!),以及讓他留意到我不專心看書吧。

總的來說,下次早點出動,好讓我可穿梭日本一回,享受日本的寧靜。


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