我在火赤享受半價廚師發辦。

 朋友大病剛癒，嚷著要吃好東西以安慰前陣子每天吃白粥之苦，他明知小妹懶散，所以他直接訂了今年年頭才開店的「火赤」串燒店。

餐廳絕對不算寬敞，大部分位置都是貼著吧檯，一來可欣賞師傅的功架，二來日本居酒屋的文化都是這樣啦！

店員先送上三色漬物來打開序幕，刺激味蕾gotta！再來宮崎唐揚沢蟹。這隻只有姆指頭一般大的蟹寶寶，很明顯是不會吃的蟹肉吧，我猜主要是來測試你的牙齒有多健康，或是襯托旁邊的海草和岩鹽（哈）。

燒鱈魚干立馬讓小妹想起大發鱈魚絲（但當然是不同啦！）這個烤得乾身脆口。除了沾沙拉醬外，大家更可沾上7款不同的鹽巴，由大眾熟悉的七味粉到較特別的咖哩鹽和抹茶鹽都有。

進入香草雞5串盛合。

店員會先詢問我們是否吃內臟再安排餐點。雞軟骨、雞頸肉、雞翼、雞皮和糯米雞肉卷全都烤得香脆，雞頸肉和雞翼都嫩嫩的，不錯。

豚肉野菜3串盛合都不差。

豚肉蘋果卷內的微酸超多汁蘋果很出色；燒的軟軟的翠肉瓜上塗上濃香麵豉醬是小妹最愛的菜式；燒露筍就是爽脆系選手，正常發揮。

火赤之玉了雞白湯的雞油味和蛋香都頗強的；秘製醬油飯團同樣燒得香脆，且可填補胃部的空虛；抹茶厥餅帶微微抹茶香，中規中矩啦。

總的來說，還以為吃完這頓飯之後會附送隨身油煙味，但竟然沒有！要讚一下！另外，這頓午餐合共付了近600元（連10%服務貴），即每人大概是300元，我覺得價錢還okay啦，但如果用正價吃這頓飯的話，小妹真的覺得太貴了。

關於樓上居酒屋：https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2022/02/blog-post_6.html

關於日本直送的生鮪：https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2022/06/Kintarolab.html