還記得疫情前最後一趟旅行就是去京都賞楓。那趟3日2夜之旅跑了很多賞楓名所，亦因為這個緣故，小妹放棄了在「一乘寺駅」吃拉麵。這個放在「to eat list」3年多的拉麵店，終於在2023年第1趟關西之旅開光了！
如在京都駅出發的話，可以選搭17號巴士到高野泉町下車，行3-5分鐘就到了。
細聲說，上次小妹早上11點已來到拉麵店的門口，但店員說要等3小時，結果被迫忍痛放棄。今次已避開午時間來，結果還是要等1小時。
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要吃到極雞拉麵前，大家首先要向店員取排隊劵，然後憑劵上的時間再回來排隊。以小妹為例，我們在下午2點45分抵達拉麵店，店員示意我們憑劵在下午3時10分回來排隊，下午3點45分成功購買食劵，下午4時終於開餐！
當店員送上拉麵時，小妹就立馬呷一口雞醬。為什麼小妹會定義她是「雞醬」而不是「雞湯」呢？原因是她的湯底的顏色向和濃稠程度根本和罐頭忌廉磨菇湯沒分別！而湯底的雞味亦非常出眾，就是會忍不住一口接一口地喝。
麵條是粗直麵，略帶鹼水味，叉燒軟軟的，掛滿濃稠的雞湯後更為滿足。
就這樣！如果你是濃味怪或雞湯怪的話，你必須要把這所拉麵店放進你的口袋裡！
關於京都站附近的貝系拉麵：https://yellowaddictedtravel.blogspot.com/2023/03/blog-post_02.html
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